„Доставка на хранителни продукти за нуждите на Детска градина „Еделвайс“ – гр. Етрополе“

Описание

Пресните плодове и зеленчуци трябва да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт и специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение І, част А и част Б на Делегиран регламент (ЕС) 2023/2429.Стерилизираните продукти от плодове и зеленчуци не трябва да съдържат консерванти, оцветители, ароматизанти и подсладители.Стерилизираните продукти не трябва да са с нарушена херметичност и признаци на бомбаж.Доматеното пюре трябва да е с не по-малко от 22 %сухо вещество (като минимално 80 %от сухото вещество се формира от домати).Лютеницата трябва да е произведена по браншови стандарт.Плодовите конфитюри, желета, мармалади и желе-мармалади, трябва да отговарят на наредбата по чл. 5 от Закона за храните, с която се въвеждат изискванията на Директива 2001/113/ЕО на Съвета от 20 декември 2001 г. относно плодови конфитюри, желета и мармалади и подсладено пюре от кестени, предназначени за консумация от човека.В детската градина се предлагат само плодови и/или зеленчукови сокове, плодови и плодово – зеленчукови нектари, в които съдържанието на моно – и дизахариди не превишава 20 %от общата маса на продукта, и напитки от пасирани плодове и/или зеленчуци по отделно или в смес с прясно/кисело мляко и др.Плодовите напитки трябва да са етикетирани в съответствие с Наредбата за изискванията към соковете от плодове и някои сходни продукти, предназначени за консумация от човека.