Приготвяне и доставяне на храна - топъл обяд в Община Алфатар по Програма "Храни и основно материално подпомагане" 2021-2027

Описание

Дейностите, предмет на поръчката включват: приготвяне и доставяне на топъл обяд всеки работен ден, който включва - супа, основно ястие, хляб, десерт /най-малко веднъж седмично/. Услугата достига и до всички населени места в общината, за периода 01.11.2026г. да 16.07.2027г., в работни дни – 175. Седмичните менюта се изготвят от лице в съответствие с чл.13 от Закона за храните и включват разнообразни видове ястия, осигуряващи балансирано хранене, да съдържат информация за алергените, съобразно Регламент №1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета за информираност на потребителя относно състава на храните, крайното тегло в готов вид на всяко едно ястие. При приготвянето на храната Изпълнителят използва рецептите от Сборник рецепти за заведения за обществено хранене – издание 2010 г. на издателство „Техника“. Целевите групи, които са определени за допустими по Операция „Топъл обяд“ са регламентирани в Наредба № РД-06-53 от 17 септември 2021 г. (Наредбата) на Министъра на труда и социалната политика за реда и условията за определяне на целевите групи и насочване на помощта по Програма “Храни и основно материално подпомагане“ 2021 – 2027 г., съфинансирана от Европейския социален фонд ПЛЮС, обн. ДВ бр.81 от 28.09.2021 г., в сила от 28.09.2021 г. В съответствие с Наредбата целевите групи са: лица и семейства без доходи или с ниски доходи, възрастни семейства пенсионери и самотно живеещи пенсионери, които имат ниски доходи, не могат да се издържат с тези доходи и имуществото си и не получават подкрепа от близките си; лица, обект на социално подпомагане, включително и от кръга на лицата по чл. 4, ал. 1 от Наредбата, които са в невъзможност да задоволят основните си жизнени потребности и за тях е установена нужда от допълнителна подкрепа; лица с ниски доходи, които поради налични увреждания или здравословни ограничения са със затруднено или невъзможно самообслужване, в това число самотни лица с трайни увреждания с ниски лични доходи от пенсия, за които няма подходящ кандидат за асистент по механизма лична помощ; лица, които поради инцидентни обстоятелства са в затруднена и уязвима ситуация и за тях е установена нужда от този вид подпомагане; скитащи и бездомни лица; лица от уязвими групи - граждани на трети страни, по смисъла на § 1, т. 17 от допълнителните разпоредби от Закона за убежището и бежанците. Общият брой нуждаещи се лица, които ще получават топъл обяд всеки работен ден през посочения период на територията на Община Алфатар е до 290 лица, за които е установена нужда от допълнителна подкрепа.